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MAÍZ NATURAL

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MAÍZ NATURAL (2 UNIDADES)

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El maíz es uno de los cereales más abundantes y populares en el mundo.

Cada grano de maíz en una mazorca es un fruto totalmente independiente, insertado en un raquis cilíndrico, conocido como olote.

A los granos se llaman carióspide, pueden variar en su número y dimensiones, creciendo en hileras a lo largo de la mazorca.

Mahís significa "lo que sustenta la vida" y así la llamaban los indígenas taínos del Caribe.

BENEFICIOS

 

El maíz es un cereal es muy energético y nutritivo debido a los hidratos de carbono y a las proteínas que proporciona.

Influye positivamente en nuestro estado de ánimo, concentración, memoria y sueño.

Aporta vitamina B1, B3 y ácido fólico.

Contiene mucha agua.

Conserva la vitamina C y es el único cereal que aporta pro-vitamina A.

También proporciona vitamina E, la cual es antioxidante.

En cuanto a los minerales, el maíz proporciona abundante fósforo, magnesio y cinc, así como algo de hierro y manganeso.