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MANOJO CEBOLLA TIERNA

CEBOLLA TIERNA

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CEBOLLA TIERNA (MANOJO 3 UNIDADES)

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La cebolla tierna es la planta joven de la cebolla, que se encuentra a mitad de su cultivo.

Es blanca y con los tallos verdes tiernos, fresca y jugosa, muy apropiada para platos de la cocina primaveral, su época natural.

A diferencia de la cebolla seca, sus bulbos redondos son más pequeños. Su sabor es más suave.

Su consumo ideal es en crudo.

Además de un alimento muy agradable al paladar, es una gran medicina.

BENEFICIOS

La cebolla tierna es muy ligera porque contiene casi un 90% de agua, pero con una alta proporción de fibra, vitaminas B, C y E, así como potasio, magnesio y fósforo.

Tiene un alto aporte en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierten en un excelente regulador del organismo.

Su mayor aportación son los componentes antioxidantes azufrados.