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BRÓCOLI

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BRÓCOLI (PIEZA 500 GR APROX)

Conóceme

El brócoli presenta un tallo corto y carnoso, con hojas de color verde oscuro y rizadas.

Pertenece a la familia de las coles y está emparentado íntimamente con la coliflor.

Las cualidades gastronómicas del brócoli y los estudios que prueban sus beneficios para la salud lo han convertido en uno de los grandes emblemas de la alimentación sana.

El brócoli es abundante en vitaminas y en minerales siendo una de las verduras más nutritivas. 

BENEFICIOS

Sin apenas calorías, el brócoli es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6.

Es una fuente de hierro contra la anemia y depura el organismo.

También satisface casi al completo los requerimientos diarios de ácido fólico y vitamina A.

En definitiva, el brócoli, es una verdura digna de un plato sofisticado y al mismo tiempo idónea para dietas remineralizantes y depurativas.