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AJO SECO

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AJO SECO (1/2 KG)

Conóceme

El ajo seco es una planta bulbosa, su aroma y sabor son muy intensos y se acentúan al llegar a la madurez y secarse, debido a que se reduce su contenido en agua.

Sus usos en cocina son casi infinitos, es muy usado como condimento, se puede freír, confitar o encurtir y hasta preparar con él salsas como el célebre alioli.

BENEFICIOS

El ajo seco es nutritivo, combate el colesterol, favorece el sistema inmunitario, reduce la presión sanguínea, es antiinflamatorio, evita resfriados y mejora el asma.